哈爾濱薈萃了黑龍江名優(yōu)特產(chǎn)品的精華，名氣最大的是特產(chǎn)主要包括：凍柿子、格瓦斯、大列巴、哈爾濱啤酒、凍梨、貂皮、鹿茸、松茸、風干腸、哈爾濱干腸、太陽島香煙、馬迭爾冰棍、太陽島白酒。

哈爾濱特產(chǎn)有哪些？（1）

哈爾濱風干口條

哈爾濱風干口條是黑龍江省哈爾濱市的特色小吃。哈爾濱風干口條，是哈爾濱正陽樓的名產(chǎn)，相傳已有150多年歷史，其特點是不軟不硬，咸淡適口，越吃越起香，滋味深長。

哈爾濱熏肘花

哈爾濱熏肘花是黑龍江省哈爾濱市的特色美食。哈爾濱熏肘花屬于熏制類菜肴。主要旭將煮熟的豬肘花單行擺入熏屜內(nèi)，裝入熏鍋或熏爐熏制。哈爾濱熏肘花熏色均勻，呈褐色，不脫皮，味深入肉內(nèi)，咸淡適度。

哈爾濱紅腸

哈爾濱紅腸是黑龍江省哈爾濱市的特產(chǎn)。哈爾濱紅腸成品特點：有良好的彈性，營養(yǎng)豐富，鮮嫩可口，的確是讓人百吃不厭。 哈爾濱紅腸，俄語譯音為“里道斯”，“里道斯”和哈爾濱紅腸是一個概念。

巴彥玉米

巴彥玉米是黑龍江省哈爾濱市巴彥縣的特產(chǎn)。巴彥玉米粒比較大，飽滿，呈黃色，無雜色，扁圓型，橢圓直徑為5-12mm,表面光滑。巴彥玉米是農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品。

哈爾濱熏雞

哈爾濱熏雞是黑龍江省哈爾濱市的特產(chǎn)。哈爾濱熏雞是哈爾濱正陽樓的特制產(chǎn)品，是東北的一種特色小吃。東北天氣比較冷，熏制作食品較多，哈爾濱熏雞是哈爾濱的一大特色美食。

楊樹小米

楊樹小米是黑龍江省哈爾濱市阿城區(qū)楊樹鎮(zhèn)的特產(chǎn)。楊樹小米色澤金黃、質(zhì)粘味香、懸而不浮、汕而不膩、入口爽滑，能多次凝結米油層的特點。楊樹小米為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護產(chǎn)品。

雙城甜瓜

雙城甜瓜是黑龍江省哈爾濱市雙城市的特產(chǎn)。雙城市水泉鄉(xiāng)三鄰村，這里是雙城香瓜的主產(chǎn)地。雙城市希英甜瓜種植專業(yè)合作社所生產(chǎn)的瓜菜已申請注冊“旺運”牌商標，現(xiàn)以注冊了綠色食品認證。雙城甜瓜是農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護產(chǎn)品。

阿城香瓜

阿城香瓜是黑龍江省哈爾濱市阿城區(qū)的特產(chǎn)。多年來阿城香瓜以其獨特自然生態(tài)環(huán)境，特定的生長方式和特有的品質(zhì)特性在省內(nèi)享有盛名，受到老百性的青睞。2012年，阿城區(qū)綠色食品辦公室挖掘阿城香瓜歷史文化，把阿城香瓜申報為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護產(chǎn)品。

方正銀鯽

方正銀鯽是黑龍江省哈爾濱市方正縣的特產(chǎn)。方正銀鯽，具有頭小、背厚、出肉率高、耐寒冷、抗病力強、生長快、個體大等特點。2010年，方正銀鯽獲中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記，保護范圍包括方正銀鯽原種場、方正縣雙鳳水庫、雙龍水庫。

尚志紅樹莓

尚志紅樹莓是黑龍江省哈爾濱市尚志市的特產(chǎn)。黑龍江省樹莓栽培面積最大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)是尚志市，有30000余畝，年產(chǎn)量20000余噸。紅樹莓多年生落葉灌木，當年生枝條綠色，基部有少量軟刺。葉背銀白色，嫩葉紫紅色。漿果圓球形，深紅色，芳香味濃，品質(zhì)優(yōu)良，含可溶性固形物7.5％～9％。6月下旬至7月上旬開始成熟。